【家庭如何熬枇杷膏】
做法：食材：枇杷、冰糖、川贝粉
1、先把枇杷放入清水中清洗干净捞出沥干水分 。再把枇杷剥去外皮 ， 枇杷的核丢弃不用 。把枇杷果肉放入炖锅中 ， 再放入一斤黄冰糖 ， 果肉和冰糖的比例2:1 。
2、柠檬一切两半把柠檬汁挤在枇杷肉中 ， 再翻拌均匀 ， 腌制一个小时备用 。再用中小火慢熬 ， 要经常的搅拌防止糊底 。熬到浓稠时再放入３克川贝粉 ， 川贝有止咳润肺的作用 。
3、继续小火慢熬 。熬到汤汁浓稠关火冷却备用 ， 枇杷膏完全晾凉 ， 放入一个干净无水无油的玻璃瓶中 ， 摆在冰箱冷藏密封保存即可 。

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