凌波鱼实际上是巴沙鱼,这是中国东南亚重要的淡水养殖品种 。它属于鲶鱼类,芒鲶属于无鳞鱼类 。它是湄公河段中一种独特的优质经济鱼 。越南音译为卡巴沙,指三条脂肪鱼,因为鱼在生长过程中腹部积累了三大油脂 。
凌波鱼具有生长快、个人大、产量高、食性广、喂养方便、肉质鲜嫩、味道鲜美、营养全面、无肌间刺、加工方便等特点 。
凌波鱼几乎找不到鱼鳞 。同时,这种凌波鱼是湄公河的优质鱼种,经济效益高 。此外,凌波鱼与中国珠江的白骨鱼非常相似 。
凌波鱼的鱼刺很少 。凌波鱼生长迅速,体型大,容易繁殖,产量高,肉质鲜美,鱼刺少 。因此,这种鱼在很多地方被用作火锅 。
【凌波鱼是淡水鱼吗】习性
巴沙鱼喜欢集群,经常活动在上、中水层,杂食,可以喂人力配合饲料,喂食时可以游到河里进食 。耐低氧,对水质要求低,可高密度繁殖 。巴沙鱼营养丰富,富含蛋白质和维生素D、矿物(通常是钙)等微量元素,巴沙鱼具有补气平咳的功效,对体弱咳喘有一定的功效 。
巴沙鱼的繁殖季节一般在5月底至7月初,幼苗应在池塘前“通水”,以确保消毒药物的毒性消退 。在幼苗释放前1小时,打开氧气增加器,使水面充分交换,降低水质表面与底层之间的温差,提高溶解氧 。
巴沙鱼是东南亚独特的优质经济鱼 。巴沙鱼可以人工繁殖,人工繁殖很常见 。这是因为它们生长快,体型大,产量高,繁殖难度不大,所以经济效益高 。人工繁殖时,也要用淡水繁殖,繁殖过程中要注意保持水分 。
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