【世界上最早种植小麦的国家中其中一个就是中国 麦收是几月份】
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小麦依照播种期可分为春小麦和冬小麦二种，像春小麦是七到八月份收割的，而冬小麦要在六月到七月收割的 。
小麦是小麦属植物的一个通称，代表种是一般小麦，是禾本科下的一种植物，也是一种在世界各地普遍种植的谷类作物，其颖果是人类的正餐之一，碾成面粉后做成馍馍、面条、面包等食品；当它发酵后可做成酒精、白酒、啤洒或者生物质 。
三大谷类中其中一个便是小麦，几乎全作服用，仅有大概六分之一是作为饲料使用的 。世界上最早种植小麦的区域便是两河流域，全世界较早种植小麦的国家中其中一个我国就是中国 。
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