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蒜的热量大蒜的营养含量之高是许多蔬菜也不能与其相提并论的，而且有很好的保健用途，也有比较不错的药用价值，那样大蒜的热量是多少呢?很多人可能答不上来，下边本文因此做出相应的介绍表明，希望能对诸位给予一些参考 。
【蒜的热量】1.蒜的热量
在大蒜这类食材中，尽管具有的各种营养都很的充足，可是这并不说明它热量就很高，在大蒜里的热量通过测量，每100克中所含热量仅有128 大卡，可见它热量并不算太高 。平常有的人担心吃一些食材会堆积许多热量得话，那样吃大蒜这类食材是多余有这种担忧的，由于大蒜的热量的确极低 。
2.蒜营养成分
在大蒜这类食材中所含有的营养元素，相对而言或是非常丰富的，尤其是其中含有一些蛋白，尽管成分很少，但是是属于优质蛋白，而且还带有少量纤维和钾元素，碳水化合物的成份较多 。因而根据吃大蒜来补充营养得话也是有一定功效的，终究大蒜里的这种营养物质针对身体健康也是比较重要的 。能够在平常饮食中适度的吃一些大蒜的菜式 。
3.蒜的功用
适度的吃一些大蒜，不仅可填补许多的营养，例如蛋白，蛋白质，钾元素等，并且还可用于改进一些不适的症状，特别是对于体内存在一些病菌得话，能吃大蒜去进行辅助治疗，由于大蒜具备消肿抗菌的功效，不仅如此，大蒜还可用于降低高血压，假如患有高血压得话，平常还能够吃一些大蒜去进行改进，由于大蒜里的钾元素能够控制血压的升高 。平常烧菜时，能够添加一些大蒜在里面，可是大蒜尽量不能独立服用过多，假如独立服用太多的话，有可能会导致不适，所以可以把它作为配料再用 。
蒜的营养成分大蒜是深受大家喜欢的，因为他具有很好的保健功能，尤其是其中所含的一些大蒜素，能够起到消肿抑菌的功效，此外他还有很多营养成分，接下来就让我们大家一起来全面的了解一下有关大蒜的营养成分 。
1.吃蒜能改善糖尿病
糖尿病人并不罕见，这种病人患病的主要原因就是胰岛素太低，胰岛素太高得话，那就容易患糖尿病，在大蒜中含有很多的硒元素能使体内胰岛素的合成得到很好的调整，因此糖尿病人在平常如果能适度的吃一些大蒜得话，能够得到很好的改进，尽管起不了绝对性疗效，但对于病情的平稳是有帮助的 。
2.吃蒜能够预防血栓
大蒜中的一些相关成分，还可以起到减少血脂的作用，可以保护血管，很多人都有血栓的现象，这是自己的血液里边出了一些难题而致，所以要改善自己的血液循环是很重要的事情，而大蒜就是如此一种可以促进血液循环的食材，根据吃大蒜能够保护血管，防止血栓的形成，而且还能够预防冠心病和心肌梗塞的产生，这对中老年人群是比较有益的一种食材 。
3.吃蒜能够减缓衰老
大蒜中的一些独特物质还能促进减缓衰老，尤其是它的抗氧化能力强，乃至会比人生更强一点，因此在平常适度的吃一些大蒜得话，来减缓衰老也是很不错的挑选，不仅如此，大蒜中的一些物质还可以起到祛毒的功效，尤其是对铅中毒有明显的效果 。在日常饮食中，可以适当添加一些大蒜的产品来吃，那样的话能使我的身体保持健康，并能减缓衰老 。尽管大蒜的香味有些辛辣，但它的营养成分还是不错的 。
蒜的功效与作用大蒜营养成分是比较完备的，而且可以制作菜式来吃，一般能把它制成配料再用，那样的话能增加菜式的口味，大蒜还有一些的功效与作用，接下来就让我们一一的来详细了解一下，希望能对诸位提供借鉴 。
1.蒜能够排毒清肠
在大蒜中的一些独特物质，具有极强的抑菌作用，尤其是对于抑止肠道中的一些病菌形成有很大的帮助，可以使肠道里的有害物质获得消除，并且还可以刺激肠胃的粘膜，让食欲增加，并且还可以让消化的速度加快 。在日常饮食中适度的吃一些大蒜，是能够具有排毒清肠功效的，很值得服用 。
2.蒜可以减肥
大蒜还具备减肥的作用，根本原因是在大蒜中的一些物质，能使体内脂肪降低，而且它的热量极低，因此吃大蒜来减肥塑身的话是十分有效果的 。但是自已的身型微胖，想通过吃一些食材来实现减肥的作用，这么大算是比较理想的选择，适度的吃一些大蒜来减肥塑身，确实可以获得很好的效果，需要减肥的人不妨在饮食中适度的添加一些大蒜 。
3.蒜能够降低血糖
大蒜中的一些营养元素，还可以增加人体细胞对葡萄糖的吸收，并可以提升身体葡萄糖的承受量，而且还能够使胰岛素的分泌获得推动，因此它对于降低血糖有很好的功效，假如患有糖尿病得话，在平常是比较适合吃大蒜的，能将大蒜作为辅助治疗糖尿病的食材，不仅可以降低血糖，而且还能消除因为糖尿病导致的一些病菌 。因此大蒜都是糖尿病人，十分理想的选择食材，能将大蒜制成菜肴的配料，导入到菜式中来，那样的话可以发挥它效果 。