首乌的功效与作用吃法 _生活百科

首乌别名何首乌，有赤白差别，药用为赤首乌的块茎。是生活中常见的中药材，其药用功效很高。今天我们就来了解了解首乌的功效与作用吃法。

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首乌的功效与作用吃法
1.护肝
研究表明，何首乌具备护肝的作用，其中所含的四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙，能够减少肝功能损害，同时协助减少血清里的转氨酶水准。
2.预防心脑血管病
何首乌里的蒽醌类物质，具备降胆固醇、降血脂、抗病毒、强心、促进胃肠蠕动等作用，也有推动纤维蛋白溶解活力作用，对心脑血管病有一定的预防作用。
3.预防动脉硬化
何首乌萃取液还能降低血小板与血细胞汇聚，变弱二者与血管内皮的吸咐，能有效避免微血栓的形成，进而能增强血小板和红细胞的功能，推动血液流动，避免动脉硬化。

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4.减缓衰老
药理研究表明，何首乌提取液能促进胸腺细胞增生，从而使人体中T淋巴细胞的总数升高，有利于提高机体免疫系统的抵抗力，清除体内的氧化自由基，因此有减缓衰老的作用。
5.促进消化
何首乌里的蒽醌类物质，能够促进胃肠蠕动，还可以促进纤维蛋白溶解，从而可以起到润肠通便的作用。此外，何首乌对精神衰弱、白发、掉发、贫血等病症有医治作用。
6.抑菌
体外研究表明，何首乌针对人型结核菌、福氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、白喉杆菌等具有一定程度的抑止作用，因此医学上对于一些细菌性疾病能够起到冶疗。

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首乌的吃法
根据自身健康状况将首乌与其它中药药材煎服。还可以与豆类食物一起烧煮，那样还能够填补人体所需的蛋白与纤维。还可以与肉类开展煲汤，例如鸡肉和猪肉，那样根据食疗和药材相结合，补充身体营养的同时还可以发挥药材的作用。
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