煮花生需要多长时间 _生活百科

一般新花生需要煮15分钟，熄火炖10分钟。一般陈花生必须煮20分钟才能熄火炖10分钟。
不同的烹饪设备实际需要的时间并不完全一致，但大概时间是一样的，需要稍微区分一下。
不同方法的持续时间
1.用高压锅煮，一般30分钟，具体方法：先洗花生，倒盐腌10分钟以上，然后放入压力锅煮。
2.用炒菜锅煮，一般1小时左右，具体方法：将花生洗净，立即放入水中，不过花生然后倒入盐一起煮，煮到水干，可以用文火炒一会儿，这样煮出来的花生更香。
3.蒸的时间会更长，可能需要一个半小时左右才能煮花生。具体方法:将花生洗净，倒入盐搅拌一会儿，腌制10分钟以上。在锅里加水，在上面放一层架子，然后把所有的花生铺在上面蒸。

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煮花生技巧
1.煮花生是最简单、最科学的吃法，可以完全保存营养元素，但也可以非常美味，必须掌握以下技巧才能更好地煮花生。
2.首先，花生壳内的土壤必须清理干净，可以放入清水中，然后再进行清洗。
3.提前用冷水浸泡花生。浸泡后的花生更容易煮沸。一般来说，它们会选择在前一天晚上浸泡，这可以大大减少第二天煮花生所需的时间。同时，可以提前准备好煮花生所需的调味料。
4.煮花生时，冷水比煮后放花生好得多。煮起来更容易。同时要注意水位一定要盖过花生，可以多加水。
5.切火后，记得空出时间炖一会儿，一般十分钟左右。如果时间充足，可以炖一会儿。温度下降后，再次开枪，然后再次切火。这样，第三次可以加入适量的盐和其他调味品，煮几分钟，最后炖几分钟。一般来说，最后浸泡一个小时的花生会更美味，所以煮出来的花生又软又糯。
花生
本名落花生，是一种产量丰富、服用广泛的干果，又称长生果、泥豆等。煮花生是一种健康的吃法，可以补充身体所需的各种营养。花生属玫瑰目，豆科一年生草本植物，茎站立或爬行，长30至80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2至5厘米，宽1至1.3cm，膨胀，荚厚，花果期为6月至8月。主要分布在巴西、中国、埃及等地。适用于肥皂、生发油等化妆品的原料。
【煮花生需要多长时间】