1、榨油的来源不同 ， 棕榈油是棕果肉压榨的油 ， 棕榈仁油是棕果仁压榨的油 。
2、不同的化学成分和物理性质 。
棕榈油是从棕榈树上的棕榈果中提取的 ， 从果肉中提取的油称为棕榈油；从果仁中提取的油称为棕榈仁油 ， 两种油的成分非常不同 。
棕榈油主要含有棕榈酸和油酸两种最常见的脂肪酸酸 。棕榈油饱和度约为50% ， 棕榈仁油主要含有月桂酸 ， 饱和度超过80% 。传统上 ， 棕榈油仅指从棕榈果肉中挤出的毛油和精炼油 ， 不含棕榈仁油 。
【榨油的来源不同,棕榈油是棕果果肉压榨出的油 棕榈油和棕榈仁油有什么区别吗】

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