1、反复洗净后 ， 将艾草放入锅中焯水捞出 。
2、冷却后 ， 将艾草挤干 ， 切碎 ， 放入碗中 ， 加入鸡蛋 ， 加入胡椒盐和五香粉 。
3、加入面粉 ， 用适量的水搅拌成面糊 ， 舀起来连成一条线 。
【艾草这样做,简单又好吃 怎么炒艾草】4、锅内热油 ， 倒入面糊摊薄 ， 小火慢慢煎 。煎至两面都煮熟 。

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