蘑菇焯水的正确方法总共需要骤，具体操作方法如下：
1、将需要焯水的蘑菇放入流动的水中清洗，洗净后切成块 。
2、将清水放入锅中煮沸，在烧水过程中倒入少量食用盐，然后在旁边准备一盆冷水 。
3、锅里的水烧开后，倒入切好的蘑菇，烧开后全部捞出，然后放入旁边的冷水中 。
4、当锅里的水再次煮沸时，从冷水中取出蘑菇，然后放入沸水中烫伤 。烫伤后，取出，再次放入冷水中 。彻底冷却后，可以烹饪，这样可以去除蘑菇中的腥味 。
总结：
1、洗净蘑菇，切成块 。
2、将水倒入锅中煮沸，然后倒入少量食用盐，然后在旁边准备一盆冷水 。
3、将切好的蘑菇倒入水中，烫一下，捞出后放入冷水中 。
4、再次烧开水后，将蘑菇放入水中烫伤，烫伤后取出，再放入冷水中，等待完全冷却 。
【蘑菇焯水的正确方法总共需要4步,具体的操作方法 蘑菇焯水的正确方法】

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