红苕约300克、独蒜4粒、小米辣2粒、菜油 怎么炒苕尖


【红苕约300克、独蒜4粒、小米辣2粒、菜油 怎么炒苕尖】用料:红薯尖约300克,独蒜4粒,小米辣2粒,菜油0.5汤匙、盐0.5茶匙、鸡精0.5茶匙 。
1、红薯尖约300克,切除老根,浸泡,冲洗,排水 。
2、四粒独蒜,切片 。
3、小米辣,切段 。
4、菜油,大火下蒜片 。
5、快速倒入红薯尖端,盐、鸡精、小米辣段 。
6、翻匀即可 。