正宗大红袍原产地在哪里大红袍产地在哪里 _生活百科

大红袍的产地是福建武夷山。武夷山茶区岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，谷底渗水细流，而大红袍主要分布在正岩茶区，主要包括牛栏坑、慧苑坑、倒水坑、悟源涧、流香涧、天心岩、马头岩、竹窠、九龙窠、三仰峰、水帘洞等地。

文章插图
武夷山大红袍是武夷山最著名的茶。它被称为茶之王，生长在九龙社区陡峭的岩壁上。经茶师评价，大红袍茶冲9次，不脱原茶的真正味道——桂花香。而其他名茶，冲7次，味道很淡。因此赢得了茶之王的冠军，在国内外闻名。
大家都知道大红袍产于福建省武夷山，但武夷山范围这么广，不会全部种植大红袍茶树。那么大红袍的具体来源是什么呢？
大红袍的正宗产地在哪？大红袍的产区位于福建省的武夷山，以武夷山正岩区产的大红袍最为正宗，被茶友们称为“正岩大红袍”，这是品质的保证。最初的大红袍生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，现在岩壁上仍保留着当时天心岩和尚刻的石碑。之所以说这里的大红袍品质最高，是因这里日照直射时间短，大多都是散光或者是反射光照射，白天夜里温差比较大，而且岩顶的泉水水质比较好。
大红袍的母树现在还有6株，因为都是老丛树，茶叶的叶质比较厚，芽头远远看去微微的有点泛红，尤其是当阳光照射在茶树上时，红灿灿的非常漂亮。现在武夷山的大红袍基本上都是由这6株母树繁殖的，产的茶青和母树茶青的品质是一样的。
大红袍的产地划分大红袍按产地分为正岩茶、半岩茶和洲茶。正岩茶是指武夷岩中心生产的茶叶，品质高，口感醇厚，岩韵独特。半岩茶是指武夷山边缘生产的茶叶，其岩韵略低于正岩茶。洲茶一般是指武夷岩两岸生产的茶叶，质量较低。
著名的大红袍产地：三坑两涧。
三坑两涧是指汇源坑、牛栏坑、倒水坑、流香溪、悟源溪；岩谷陡峭，遮荫条件好，谷底渗水细流，夏季阳光短，冬季寒风，温差小。正岩茶园土壤渗透性好，钾锰含量高，酸度适中，茶叶岩韵明显。
此外，武夷正岩茶的主要产地有天心岩、马头岩、汇源、竹子、碧石、燕子、九龙、御茶园、玉花洞、水帘洞、佛教、桃花洞、桂林、三峰等。现在国家标准统一为名岩产区，只要记住武夷山的风景保护区，就简单易记。
大红袍属于什么档次武夷山大红袍分为特级、一级、二级，特级大红袍的特点为紧结壮实且扭曲，茶色油润，岩韵明显，汤色橙黄艳丽，回味甘爽；一级大红袍特点为紧结壮实，稍带宝色，醇厚回甘，汤色橙黄清澈，二级大红袍特点为紧结较壮实，汤色金黄清澈，口感醇厚回甘。
武夷山大红袍分什么等级：1、特级大红袍
【正宗大红袍原产地在哪里大红袍产地在哪里】春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶特别是早期的春茶，往往是一年中茶叶品质最佳的。
外形：紧结、壮实、稍扭曲、匀整；色泽带宝色或油润；香气锐、浓长或幽、清远；滋味岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气；汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底软亮匀齐、红边或带朱砂色。
2、一级大红袍
夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅速，有“茶到立夏一夜粗”之说，很容易老化。
茶叶中的氨基酸、维生素的含量明显减少，使得夏茶滋味不及春茶鲜爽，香气不及春茶浓烈。夏茶中花青素、咖啡碱、茶多酚含量的增加，从而使滋味稍微苦涩，品质稍逊于特级大红袍。
外形：紧结、壮实、较匀整；色泽稍带宝色或油润；香气浓长或幽、清远；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色较清澈、艳丽、呈深橙黄色；叶底较软亮匀齐、红边或带朱砂色。
3、二级大红袍
秋季气候介于春夏之间，在秋茶后期，气候虽较为温和，但雨量往往不足，会使采制的大红袍茶叶显得较为枯老。
特别是茶树历经春茶和夏茶的采收，体内营养有所亏缺，因此，采制而成的茶叶，内含物质显得贫乏，在这种情况下，不但茶叶滋味淡薄，而且香气欠高，叶色较黄。所谓“要好吃，秋白露”，其实，说的是茶叶“味道和淡”罢了。
外形：紧结、较壮实、较匀整；色泽油润、红点明显；香气幽长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香；汤色金黄清澈、明亮；叶底较软亮、较匀齐、红边较显。

正宗大红袍原产地在哪里 大红袍产地在哪里

正宗大红袍原产地在哪里大红袍产地在哪里