大海螺煮10~15分钟，中小海螺煮3~5分钟 。
煮海螺肉鲜嫩可口 。海螺肉是一种很好的食材，一年四季都能吃到 。
海螺可以浸泡在盐水中吐沙，也可以在水中滴几滴芝麻油 。如果味道清淡，可以省盐 。开水下锅，严格把握出锅时间，不要长时间煮，否则味道老，螺肉容易断 。
【水煮海螺肉质鲜嫩,味道鲜美 海螺一般煮几分钟就可以吃了】

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