从体型上辨别 。土鸡活动量比较大,所以体型整体上看比较紧凑,肌肉比较发达,而且一般土鸡的鸡头会比较小,鸡爪比较细,看起来会“苗条”一些 。看起来会“苗条”一些 。饲料鸡活动少体型显得肥胖一些,鸡爪粗,鸡头显大一些 。另外,在鸡腿部分,土鸡的鸡腿部分肌肉比较紧实,饲料鸡的腿部肌肉显得松弛一些 。
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现在的城里人特别喜欢买土鸡,到了周末,甚至还会到乡下买土鸡蛋吃,因为他们觉得这是纯天然的,而且营养特别的丰富,比起那些饲料养殖的,品质要高出很多,所以土鸡和土鸡蛋,是深受广大市民朋友的欢迎
但不知道你们有没有发现一个问题?就是你买的土鸡蛋,未必是真的,就连农村的年轻人,也未必也会分辨,那么土鸡到底是什么样的呢?作为养殖户,一招教给你识别的方法,看完就不怕买到假的了!值得大家来学习一下
土鸡的好处土鸡的价格要比饲料养殖的贵很多,品质好的一斤能卖到30元,但是我看到一些养殖场的饲料鸡,几十块钱就能买到一只,我家每年都要去街上卖鸡,最大的一只可以卖到300元,个子中等的也能卖到200多,因为土鸡的肉质不是饲料鸡能够相提并论的
【怎么看得出来是不是土鸡 怎样分辨真假土鸡】我家的土鸡是放养在果树下面,而且喂的都是玉米面,加上它们有足够的活动空间,还能吃到碎石子、虫子、叶子等等,因此肉质是很硬的,黄焖一锅特别香,不像街上买来的那种饲料鸡,能直接炒熟,土鸡的话,要翻炒几分钟,炒出香味,然后要放两瓢水,等到水焖干了,才能起锅开吃
这才是真正的土鸡,饲料机的肉非常松软,根本耐不住焖多久,而且肉质烂稀稀的,根本没有什么嚼劲,就好像在吃面一样
因为土鸡是野外放养的,而且吃的又是粮食,所以属于无公害绿色食品,而且没有什么激素,就算用来做汤,味道也是非常的鲜美,土鸡汤有很多的营养,能够滋补人体,而且还含有丰富的矿物质、蛋白质等营养成分
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