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需要清洗驴排水，先买排水，立即在少许面粉中“滚”，放1小时以上，然后用清水清洗 。然后用温水清洗表面，用刀切开所有的排水，你会发现里面有很多血块，切断血管，取下血团和大脂肪，用清水清洗 。
【干净驴下水的风俗及饮食习惯 驴下水怎么处理干净】排水一般是指除肌肉外的动物内脏或其他动物器官 。由于不同地方的风俗习惯和饮食结构不同，排水的实际范围也大不相同 。因此，驴排水是指驴、心、肝、脾、肺、肠等人体内脏 。
而在不同的饮食文化中，排水的位置也有很大的不同：在一些文化中，动物肉以外的所有器官都在应该被丢弃的废物中；在其他文化中，排水可能比肉更有价值 。有时排水也被称为碎片。

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