煮鱼片怎么煮好吃又简单的具体操作步骤 煮鱼片怎么煮好吃又简单

【煮鱼片怎么煮好吃又简单的具体操作步骤 煮鱼片怎么煮好吃又简单】
煮鱼片怎么煮好吃可以做共有5步,需要的材料有:鱼片、番薯淀粉、鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣、草果、八角、花椒、料酒、白胡椒粉、酱油、冰糖、盐、豆芽、金针菇 。以下是煮鱼片怎么煮好吃又简单的详细操作:操作/步骤1鱼片加盐腌制

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鱼片加盐腌10分钟 。准备番薯淀粉、鸡蛋清,姜、蒜切片,葱切段备用 。2淀粉加水放入鱼片
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番薯淀粉加水润湿,再与鸡蛋清一起,加入鱼片中,用手充分揉匀 。3烧油下郫县豆瓣炒香
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锅里烧油,油温八成热时下郫县豆瓣、姜片、蒜片、草果、八角、花椒,中火混合炒香 。4加水煮调料和配菜
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加水煮开,加入料酒、白胡椒粉、酱油、冰糖、盐 。放入配菜豆芽和金针菇,煮熟捞入盆中垫底 。5鱼肉快煮干辣椒炒香
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将鱼片煮2分钟后倒入盆中,撒上蒜末、葱段 。热锅热油,放干辣椒、花椒炒香倒入盆中即可 。END总结:以上就是关于煮鱼片怎么煮好吃又简单的具体操作步骤,希望对大家有帮助 。