蒸箱蒸馒头需要多长时间 _生活百科

蒸笼蒸馒头大约需要15分钟到20分钟，但一定要放在蒸笼里醒来一段时间。
馒头是以面粉为重要食物制成的传统糕点小吃，填充节日习俗。把发酵好的面团做成馒头，放在锅或笼子里蒸。蒸馒头很容易学，大多数家庭都会做。
做法
1.一斤面粉，四分之一袋安琪(也可以用自发粉)
2.用温水（20度以上）将安琪准备好，倒入准备好的面粉中。如果水不够，可以用温水再次加入面粉，将面糊放入不粘手中，放入盆中盖上20分钟。
3.20分钟后，将干面粉再次加入发酵面团，再次与面糊表面干净不粘，再次放入盆中盖上发醇。我一次加两次面粉，三次发醇。
4.将最后一次发酵的面团分成相同大小的面团，放入锅中。如果锅里的水是冷水，面团应该在锅里醒来15分钟，然后开枪做馒头。先用火烧开锅里的水，用中火蒸十分钟，然后用红蒸十分钟。煮熟后不要担心捡馒头。五分钟后，你可以把馒头拿下来。煮熟后，马上捡馒头会很难看，味道也不好。
【蒸箱蒸馒头需要多长时间】

文章插图
红糖馒头
准备材料：面粉：400克酵母：10克水：250ml、红糖：70克。具体步骤如下：
1.将红糖放入温水中，搅拌均匀，然后加入酵母搅拌预留。
2.将准备好的酵母水倒入面包机中，然后启动合成面糊的程序。
3.将和好的面团放入蒸箱醒面，温度40度，持续40分钟。
4.将发酵好的面团揉成长条，然后切成馒头。
5.切好的馒头胚，放入烤箱，运行发醇作用，再发醇30分钟。
6.当面糊仍保持弹性时，移入蒸笼。100度蒸20分钟。
饮食宜忌
1.失眠、多梦、心悸、多打哈欠、悲伤哭泣，旧称女性脏（歇斯底里），也适合女性哺乳；全麦可降低血液循环中的雌激素含量，达到预防乳腺癌的目的。
2.类似过敏症状的人不适合服用。