清明前后吃艾粄,一年四季不生病 清明吃什么传统食物


1、青团
江南地区有吃青团的习俗 。青团子用浆麦草的植物做成皮,精致的糖豆沙做成心,然后放入锅中蒸熟 。
【清明前后吃艾粄,一年四季不生病 清明吃什么传统食物】2、艾粄(ban)
客家人有句老话叫清明前后吃艾饺,一年四季不生病 。艾饺是清明节客家人必备的传统小吃 。
3、鸡蛋
民间习俗认为,清明节吃鸡蛋一年四季身体健康 。先秦时期有禁火的习俗,多日禁火寒食 。煮鸡蛋是这一时期最好的食物储备 。
4、薄饼
厦门有句谚语清明吃煎饼,意思是清明节一家人要聚在一起包煎饼吃 。
5、大葱和蛋饼
清明节,青岛很多人都要吃葱和蛋饼,这意味着聪明 。这个习俗一直延续到今天 。