用料：猪蹄、红枣4个、黄豆适量、黄芩1克、川芎3-5克、枸杞子适量、姜片3、4片 。
1、切完猪蹄清洗，焯开水，与此同时砂锅煮开开 。泡好黄豆预留 。
2、将焯过热水的猪蹄放进砂锅的沸水中 。将准备好的枸杞子、黄芩、川芎、黄豆、姜片及其红枣同猪蹄一起添加砂锅 。
3、走红煮数分钟再转小火慢炖 。炖40-50分鐘 。添加盐和味精再煮5分鐘，盛出就可以 。
【猪蹄、大枣4个、黄豆适量、黄芪1克、当归3 怎样炖猪蹄汤才更好喝】

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