用材:蜂花粉35克、高筋粉280克、胡萝卜泥140克、糖30克、食用油30克、鸡蛋液40克、酵母菌3克、盐3克 。
作法:
1、胡萝卜切片蒸15分鐘 , 放入多功能料理机加常用红萝卜一半重量的水 , 搅弄成糊状 。
2、蜂花粉也用多功能料理机碾成粉末状 。
3、先取30g小麦面粉用沸水30g烫后拌和成粘稠 。
4、面浆倒进面包桶内 , 在称重好面包常用的胡萝卜泥 , 食用油 , 糖 , 盐放入 。
5、筛入小麦面粉和蜂花粉 , 放入酵母菌 , 用面包机揉面立即饧发 。
6、翻好的面糊取下排气管 。
7、匀称分为17个面糊卷圆 。
【蜂花粉用料理机磨成粉状 蜂花粉怎么吃】8、摆放在常用的模貝里 , 盖好 , 二次发酵 。
9、二次发酵发好 , 刷上一层鸡蛋液 。
10、入家用烤箱中高层 , 左右火 , 170度 , 烤制20分鐘就可以 。
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