食品|可怕！Woolworths热卖熟食爆炸！女子手臂重度烧伤，大家都买过！( 二 ) 酱汁|包装袋|烤箱|袋子|女子

是袋子质量有问题？还是操作不当？
据Angela大妈说，
“当时店员把她选好的鱼装进包装袋时，第一个袋子密封不上，后来又换了一个，就是炸掉的这个。 ”
“很显然，这个袋子也是坏的。 ”

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所以大妈怀疑，
可能是这个批次的食品包装袋
出了问题
“我希望Woolworths能仔细检查或不要再用那批包装袋。 ”

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不过有网友提出了质疑：
如果是包装袋密封不好的话，是不会爆炸的，只有密封太好，才有可能因为压力而爆炸。
还有很多网友怀疑：
应该是大妈操作不当导致的
烹饪说明上说了，烘烤之前需要把袋子先扎个孔，以释放水蒸气，大妈应该是没扎孔才导致爆炸的。
不过小微也疑惑：
大妈之前买过很多次这种食品，都没出过事，所以她肯定是知道怎么操作的。
如果真的是需要扎个孔才能用，而大妈这次忘了扎孔，那她应该是提醒大家记得扎孔，而不是怀疑袋子有问题。
Woolworths回应称，此事正在调查当中。
超市很多食品都有类似的包装
不管是因为大妈操作不当还是袋子真的有问题，这个新闻都让人后怕。
因为现如今，超市里的速食品种类越来越多。
很多速食品都是直接放进烤箱/微波炉，加热或烘烤一会就能吃。
而且为了方便食用，
很多食品包装上都写着，
可以带包装袋直接烘烤/加热的
比如上面这种先挑再打包的熟食。
还有这种事先就包装好的食品。

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背面的食用方法明确写着：
可以带着最里面一层包装袋
直接放进烤箱加热
并没有说需要先扎个孔或开个口

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最里面的包装袋就是这种常见的真空包装袋：

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这也不免让人担心：
如果带着包装袋直接加热，
自己会不会也遭遇类似的情况呢？
对此，小微特地查了一些资料。
包装袋是安全的
【食品|可怕！Woolworths热卖熟食爆炸！女子手臂重度烧伤，大家都买过！】资料显示：
像这种可以直接在烤箱或微波炉加热/烘烤的袋子一般都是用耐热的、食品级的PET制成的。
PET是一种塑料，是饮用水、碳酸饮料、果汁等的常用包装材质，非常安全。

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而烤箱用的PET又经过特殊加工，可以承受最高220度的高温。
所以它在加热过程中既不会融化、也不会起火。

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至于需要扎孔或开个小口的问题，有人认为：
由于袋子在烤箱或微波炉内受热之后会膨胀，里面的食材和酱汁也会产生大量水蒸气，加剧袋子的膨胀。
所以在加热之前，需要先在袋子的顶部开一个小缝或小口，或者在袋子上扎几个小孔，用于释放水蒸气，否则就容易炸裂。