豆干炒蒜毫的做法蒜毫怎么炒着好吃 _鸡精

一、蒜毫炒五花肉。
1、配料：蒜毫、五花肉、姜、蚝油、酱油、盐、十三香、鸡精。
2、将姜丝放入热锅冷油中。
3、十三香炒肉片。
4、将蚝油炒至肉片变色。
5、炒至肉片全部变成酱色。
6、炒蒜毫。
7、炒至蒜毫变色后加入酱油、盐，炒均匀。
8、炒至蒜毫截面略有酱色，加入鸡精出锅。
二、豆干炒蒜毫。
1、准备食材:蒜200克，豆干适量，蘑菇适量，姜丝适量，花生油适量，料酒少，十三香少，酱油少，盐少。
2、将姜丝放入热锅凉油中。
3、加入蒜毫，加入料酒，加入十三香翻炒。
4、加入蘑菇，炒豆干。
5、加入少许酱油，盐出锅。
三、蒜苔炒鸡蛋。
1、配料：青蒜苔400g、3个土鸡蛋，1勺酱油，适量盐。
2、蒜苔去尾洗净切段。
3、加入少许醋和水，将蛋液完全分散，锅中少许油，60%热倒入蛋液。
4、等稍凝固用筷子向中间拔动。
5、凝固后，盛出备用。
6、将蒜苔放入锅中余油中，放入生抽转大火炒一会儿。
7、倒入炒鸡蛋，放点盐翻炒。
【豆干炒蒜毫的做法蒜毫怎么炒着好吃】

豆干炒蒜毫的做法 蒜毫怎么炒着好吃

豆干炒蒜毫的做法蒜毫怎么炒着好吃