蒸鱼豉油是早已调节的豉油，可以减少大家烧菜的時间，并且咸咸甜滋滋，很合适大家广州人的口感 。
鱼清理洁净沥干水分 。切几块姜放入鱼的表面和腹部可以去腥味 。
锅中烧开水随后蒸10-15分鐘，看鱼的高低决策 。
提前准备些姜葱姜蒜 。
蒸鱼豉油4汤勺，添加1汤匙的糖，翻拌调成酱汁 。广州人喜爱甜味多一些，不太喜欢甜味多的可以不用下糖 。
鱼蒸熟后倒去蒸出去的倒汗液 。
另起一锅放入油爆锅葱姜 。
倒进酱汁 。煮到沸起，放入葱 。淋到鱼的表面 。热腾腾美味的清蒸鱼就搞好了 。
【香喷鲜美的蒸鱼就做好了 用蒸鱼豉油蒸鱼的做法】

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