连藕肉丸子是一道十分可口的菜，不但使用方便并且营养丰富 。话不多说，赶快一起来看如何制作这道美菜 。
准备好肉馅等食物，葱根切碎
连藕清洗、削皮后刨成丝，再切碎 。将其放进肉馅中，再分别添加葱段，生鸡蛋，甘汁园玉米淀粉，和其它全部食物 。
用筷子向一个方位一直搅拌至粘稠上劲头就可以 。
①锅中烧油，右手取适量肉馅，在手掌出挤压肉丸子，右手拿勺子将肉丸子取下 。②温度约6成热将肉丸子放进，待变色偏黄，炸定形后捞出 。③肉丸子所有炸定形捞出后，再度放回锅中中炸高于一切色全熟就可以 。
进行！此实例教程也可做萝卜丸子，箩卜切碎后添加少量盐，挤压不必要水份就可以 。
提醒/提议炸2次是因为让肉丸子一起熟，也可使丸子肉质地更Q弹 。
木薯淀粉的量可以依据具体情况开展调整，太稀了就略微多多一些木薯淀粉 。
也可在调味品里加少量白糖提鲜 。
【莲藕肉丸子的做法步骤图 莲藕肉丸子的做法详细教程】

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