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8.擀好以后 ， 从上到下的卷起来 。 开口处封死 。

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9.把20份小面团全都卷好以后 ， 整齐的摆放在烤盘中 。

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10.让它们在烤盘中再进行最后一次的发酵 。 同样让它发酵到之前的两倍大 。

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11.等到发酵好了以后 ， 我们在它的表面喷洒上一些水 ， 再撒上一些酥粒 。

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12.提前把烤箱进行一下预热 ， 然后把烤盘放进去进行烘焙 ， 烘焙大约16分钟左右 ， 就可以把它取出来了 ， 脱去外膜 ， 晾凉以后就可以食用了 。

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13.酥粒的做法：
（1）准备一些黄油 ， 切开并进行软化 。
（2）放上细砂糖、低筋面粉搓均匀一下 。
【烹饪贴士】
1.做多了的酥粒必须冻起来下一次才可以使用 。
2.烤箱的温度需要根据自己家的进行调整 。
3.一定要确保发酵好了再进行下一步的操作 。

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