冰醋酸是纯净物吗,冰醋酸是不是纯净物?

冰醋酸与醋酸区别在于冰醋酸是纯净的乙酸,是纯净物,醋酸一般是混合物 。醋精即人工合成醋,其主要成分为醋酸(即乙酸),系用可食用的冰醋酸稀释而成 。醋精因含有较高浓度的醋酸而有很强的酸味,使用时应进行稀释;一般规定醋酸含量不能超过3-4% 。乙酸,也叫醋酸(36%--38)、冰醋酸(98%),化学式CH3COOH,是一种有机一元酸,为食醋内酸味及刺激性气味的来源 。

冰醋酸是纯净物吗,冰醋酸是不是纯净物?

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冰醋酸是不是纯净物?
理论上讲,冰醋酸应该是纯净物,又叫无水乙酸 。因为凝固点16.6℃,所以温度低于16.6℃就成固体了,所以才有冰醋酸这个名字 。当然实际用的冰醋酸能做到多纯,那就看技术了 。谁也不能保证哪个东西是百分百纯的,对吧?只要不影响使用,那就认为是纯净物咯 。冰醋酸稀释后能保存多久?
冰醋酸稀释后能保存2~3年左右,
冰醋酸主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等 。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料 。此外,在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途、制造塑料、染料的溶剂、照相、医药、农药以及其他有机合成的原料 。
【冰醋酸是纯净物吗,冰醋酸是不是纯净物?】食用冰乙酸由发酵法生产的乙醇为原料制得 。该产品在食品行业中用作酸味剂和增香剂,适当稀释可调配成食醋,含量在3——5%时可作为醋酸直接使用,日常使用按实际需要量添加 。