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绝代双椒耗儿鱼怎么做 绝代双椒耗儿鱼的做法第一步
材料:娃娃鱼200克,小米辣20克,生姜1片,大葱1段,大蒜3瓣,泡椒3个 。辅料:红油20ml,生抽1汤匙,鸡精1茶匙,蚝油1汤匙,白芝麻3g 。
第二步
【花椒耗儿鱼】剁小米辣 。
第三步
剁红小米辣 。
第四步
生姜切片 。
步骤5
大蒜切片 。
步骤6
将大葱切成段 。
步骤7
将胡椒切成片 。
步骤8
锅预热,倒入红油,加热至六层,放入葱、姜、蒜翻炒,放入泡椒、娃娃鱼,翻炒至变色 。
步骤9
翻炒青红小米椒,加入耗油、青椒、酱油、鸡精、白糖,撒上白芝麻 。
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