云溪区美食有蝴蝶过河、云溪西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、酸辣豆角 _美食

云溪区特色美食有蝴蝶渡河、云溪无籽西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、香辣长豆角、醋豆腐等。
1、蝴蝶渡河：别名蝴蝶飘海，用洞庭湖特色产品黑鱼肉丝和笋片经烫煮而成。炒鸡丝鱼类鲜嫩，料汁美味，出烫现吃，十分适中。
2、云溪无籽西瓜：云溪西瓜是湖南岳阳市云溪区的特色产品。云溪区栽种的西瓜含糖量高、质量优、竞争能力强，备受顾客钟爱。
3、湘北田螺：三月田螺四月鳝。湘北临湘水乡古镇，恰逢春暧花开、春回大地之时，寒冬时节蛰伏在土壤当中的田螺，陆续钻出泥层，到外寻食、生卵、生长发育，这时恰好是猜透田螺的最好季节。
4、辣炒年糕：湖南人过年的年糕一般采用盐味，年糕自身并沒有虾米音乐、香肠腊肉丁、山芋丁等各种各样原材料，原汁原味的咸年糕做为主要的原料，与朝天椒豆豉一起，下锅煸炒，是湖南人钟意的口感。
5、香辣长豆角：采用豉豇28高品质长豆角种类，有着自身专业的种植基地。用材讲究，组材严苛，生产加工方式科学合理。该品肉质地鲜嫩、脆、爽，酱香味儿浓，酸酸的微辣，健脾开胃生津止渴。
6、醋豆腐：采用高品质大豆，既不用传统式的熟石膏，也不用葡萄糖酸内酯，而用特别的方式制取豆制品。用该独特的方式制取豆制品其质量尤其细致，延展性好，营养丰富，口味很好，食之没忘记。
【云溪区美食有蝴蝶过河、云溪西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、酸辣豆角】