应城市美食有勾炉饼子、砂子馍、米发糕、干浆粑、汽水粑、月半粑 _粑粑

城市美食包括勾炉饼、砂子馍、米发饼、干浆粑、汽水粑粑、月半粑等。
1、钩炉饼：钩炉饼制作时，表面有四角形的爪子。每只爪子都铺上芝麻，放在炉子里烘烤，用钩子钩出炉子。它尝起来很焦，因为它看起来像驴爪，所以它也被命名为驴爪。
2、砂馒头：砂馒头是长江港独特的糕点小吃。砂馒头最好的方法是细致的。当他的砂馒头被打破时，他可以清楚地看到里面有五六层的酥脆。其他人用猪油做砂馒头，他用麻油，他特别注意面条的风向。他每天半夜起床，总是观察风向，如果南风，少加水干；如果北风，多加水清点，因为南风向上，北风收潮。他揉了揉面条，擦了一层芝麻油，揉了五六次，面团和好，做砂馒头多桶炉，炉面像鸡窝炉，容易放锅，炉子旁边有一个二层木框架，便于操作和放置电器。其操作过程是：将干净的鹅卵石（直径不到一英寸）放入铁锅中预热，不时加入食用油搅拌鹅卵石，当锅中的鹅卵石热时，铲出一半放入备用锅中。
【应城市美食有勾炉饼子、砂子馍、米发糕、干浆粑、汽水粑、月半粑】3、米发蛋糕：米发蛋糕也是由米粉制成的食物，但做法与蒸仁蛋糕有些不同。蒸仁蛋糕是将米粉磨成粉末，炒至半熟，然后蒸，米发蛋糕需要挂浆发酵。发酵蛋糕，上下珍珠眼，更有米酒香味，蒸，如果需要花园形状，在蒸笼中放铁圈（一般月饼大小），上铺细白布，一勺挂米浆进入圆圈；也可直接倒入蒸笼，微红绿丝，蒸20分钟。用线切开，大多是钻石；米发蛋糕白色，柔软甜，粉肉美味，是夏秋时节的应时小吃。
4、干浆巴巴和苏打巴巴：干浆巴巴和苏打巴巴也是人们称赞的早餐。刘金宝是一个著名的干浆巴巴。他的蒸锅比别人大。他用手在浆盆里抓起米浆，把它放进锅里。他把它放在一个锅里四层。米浆不会掉下来，也不会掉下来。它是滴水的。建成后，盖上锅盖，听锅里的水声，指挥火人如何烧柴。上了大汽车后，停火炖一下，然后用铲子铲起来。爸爸的底部是黄色的，肉是白色的，的。
5、月半粑粑:月半粑粑是每年元宵节的传统风味。每年元宵节前几天，人们都忙着过滤米饭，把筛下的米饭磨成粉末；小雅们拿着竹篮沿着河边的地坡，用小铲子挑回地菜(即荠菜或地末菜)作为馅料。应城人俗称元宵节月半，所以这种细米粑粑也叫月半粑。哪个做了爸爸，还送给邻居和近亲朋友，祝对方新年万事圆满。