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鹌鹑赤豆粥的做法 鹌鹑赤豆粥的烹饪方法 1.材料:大米150克,活鹌鹑1只(约200克),红豆30克 。调料:姜3片,盐少许 。
2.大米洗净,清水浸泡,鹌鹑宰杀,去毛去内脏,洗净,切成小块,红豆洗净备用 。
【鹌鹑赤豆粥的做法鹌鹑赤豆粥的烹饪方法】3.锅内点火,加入适量清水,先放入鹌鹑、赤小豆、姜片至沸点,然后转小火煮至肉块熟透,再放入大米煮至米粥熟透,再撒上精盐调味,即可出锅 。
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