答:雪菜烧豆腐好吃 。
雪菜又名雪里红,是江南地区的一种腌制咸菜 。
将雪菜清洗干净后,起锅烧油热放入雪菜翻炒三分钟左右,然后放入少许开水,在放入豆腐块一起炖煮十分钟左右,出锅时加入少许糖和耗油即可 。
然后在出锅的菜品上放入少许葱花即可食用,雪菜鲜美融入豆腐中,汤汁特别好吃 。
文章插图
什么鱼炖豆腐好吃?
鲫鱼炖豆腐最好吃,因为鲫鱼的营养价值比较高,可以带给人体很多所需要的营养元素,汤汁也是呈现乳白色的模样,适合用来炖豆腐,味道可口,再炖豆腐,那熬出来的汤汁,可谓是又鲜又美,喜欢吃鱼的人们怎么能错过呢 。【豆腐炖什么好吃,什么鱼炖豆腐好吃?】鱿鱼须炖豆腐怎么做好吃?
主料
鲜鱿鱼100克
豆腐300克
辅料
韭菜1小把
调料
料酒2勺
葱1根
姜1块
盐适量
味精适量
1. 鲜鱿鱼处理干净切片 。
3. 韭菜洗净切段备用 。
4. 豆腐切片,放油锅炸到金黄色 。
5. 烧热油,葱姜炝锅,放鱿鱼煸炒 。
6. 放料酒,盐,放入豆腐 。放少许水烧制豆腐 。
7. 将豆腐烧制入味,放韭菜段,味精,炒匀即可 。
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