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煲仔饭怎么做 煲仔饭的做法1.大米洗净,用清水浸泡1小时 。切片香肠,切片蘑菇 。
【煲仔饭怎么做】2.将1勺生抽、半勺蒸鱼酱油、半勺蚝油、半勺白糖、半勺鸡精、1勺水放入碗中拌匀成酱 。
3.砂锅内刷一层油,放入大米,加适量水烧开 。烧开后适当搅拌,避免粘砂锅 。
4.水分干后,加入香肠、鸡蛋、青菜和香菇,倒入调好的酱汁,小火炖3分钟 。
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