朝天锅是哪里的名吃_健康频道 朝天锅是哪里的名吃

我国也是一个美食大国,拥有八大菜系也有着不一样地区不一样的民俗风情,也有好多全国各地不一样的特色小吃,那麼朝天锅是哪里的名吃呢?

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1、朝天锅是山东地域传统式名吃,属鲁菜系 。特点是以烙饼卷肉,服用时不用炒锅 。
2、始于清朝乾隆年间的民俗菜市,广为流传迄今 。潍坊市朝天锅通过不断完善于1997年各自被中国饭店协会、山东貿易厅评定为“中华名小吃”、“山东省名小吃” 。2013年朝天锅制做手艺当选山东省省部级非遗文化名单 。2014年山东省十七地市地市意味着菜评比朝天锅品牌代言潍坊市菜 。
3、潍坊朝天锅与深圳的锅油酥烧饼(即杂碎烩火烧)、西安市的葫芦头(即杂碎烩饼)、长沙市的火宫殿(即杂碎汤加朝天椒)等全是如出一辙的中华民族美食文化 。
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