什么炒鸡蛋最好吃,鸡蛋和什么炒好吃又简单?

当然是用西红柿炒鸡蛋呀!
个人简直是情有独钟!从很小的时候吃到现在,还是最喜欢吃西红柿炒蛋,酸酸甜甜的超级好吃 。
在学校饭堂吃饭,看见有这道菜都会点,美味营养又健康,就是饭堂做的,有时感觉特别好吃,有时又感觉失了水准 。
最好吃的是,西红柿炒的碎一点,鸡蛋不要太碎,又不太酸不太甜,真的很香很下饭!

什么炒鸡蛋最好吃,鸡蛋和什么炒好吃又简单?

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鸡蛋和什么炒好吃又简单?
答:鸡蛋和韭菜,或者韭黄炒着吃,比较好吃又简单 。首先韭菜或者韭黄200克,3个鸡蛋 。先把韭菜切碎,放进碗里,再把鸡蛋打破倒入韭菜里面,搅拌均匀 。
再起锅热油,把韭菜和鸡蛋倒进去,香煎一下,让鸡蛋定型,再翻炒均匀,最后放点酱油8克,盐少许即可 。关于炒鸡蛋的名菜?
1、番茄炒蛋
饭店里最点餐率最高的一道家常菜,番茄炒蛋,也叫西红柿炒鸡蛋,色泽鲜艳,酸甜可口,深受大众喜爱,番茄汁水很适合拌饭,制作这道菜,应该先炒鸡蛋,起锅烧油,炒至滑嫩出锅,再下入西红柿,大火翻炒,此时加点盐,能快速出汤汁,少加点清水,焖煮一会儿,最后倒入鸡蛋,放食盐、白糖、生抽调味,出锅撒点小葱花,点缀一下 。


2、黄瓜炒鸡蛋
黄瓜是我们生活中常见的一种蔬菜,越到夏季,越是常见,黄瓜和鸡蛋搭配在一起,营养给得恰到好处,黄瓜脆嫩,鸡蛋鲜香,四季皆可食用,很清淡的口味,一点也不油腻,起锅烧油,先倒入鸡蛋液,翻炒滑嫩出锅,无需再加油,直接放入黄瓜片,炒至颜色翠绿断生,重新放入鸡蛋,加点食盐、生抽调味,翻炒均匀出锅 。


3、辣椒炒蛋
辣椒炒鸡蛋,可以根据自己的口味,选择辣椒的辣度,有一种菜椒,徒有虚名,长得和辣椒一样,但是也一点也不辣,还有线椒,别看个头小,辣度却很大,起锅烧油,先倒入鸡蛋液,翻炒至滑嫩出锅,接着用蒜末爆香,下入辣椒翻炒,炒至断生,重新倒入辣椒,加适量盐、生抽、鸡精调味,即可出锅,辣椒炒鸡蛋,特别的下饭 。


4、丝瓜炒蛋
丝瓜汁有“美人水”之称,尤其是女同志,更要多吃一点,丝瓜汁能让皮肤嫩滑变白,消除斑块,是不可多得的美容佳品,现在是夏季,丝瓜是常见的应季蔬菜,我们自然不要错过这个机会,摘取新鲜的蔬菜,刮掉外皮,改刀切成小段,先炒鸡蛋,炒滑嫩捞出,油锅不用清洗,放蒜末爆香,接着倒丝瓜翻炒,炒至断生以后,放入鸡蛋,食盐调味,可加少量清水,炒出汤汁 。


5、苦瓜炒鸡蛋
要想夏季不吃苦,那就首先吃点苦,这个苦指的就是苦瓜,一种带有苦味的蔬菜,苦瓜能泻去心中烦热,排出体内毒素,养颜嫩肤,除了凉拌以外,清炒也是上佳的吃法,起锅烧油,先倒入鸡蛋液,翻炒至滑嫩出锅,接着倒入苦瓜,翻炒至断生,重新倒入苦瓜,放味精、食盐调味,炒匀即可出锅,多少带点苦味,但是苦的正常 。


【什么炒鸡蛋最好吃,鸡蛋和什么炒好吃又简单?】除了与青菜混炒,鸡蛋还能制成汤羹,和成面团,制成各种的糕点,腌制肉馅,调成淀粉糊等,多种多样,范围十分广泛,最好保持每天一个鸡蛋,以能保证人体的正常营养需求 。