黄瓜怎么炒好吃家常菜,炒鸭蛋怎么做好吃？ _生活知识

黄瓜炒肉片的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱学龄期儿童食谱健脾开胃食谱营养不良食谱糖尿病食谱口味：甜咸味工艺：炒黄瓜炒肉片的制作材料：
主料：黄瓜500克辅料：猪肉(瘦)250克调料：盐10克,味精2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)2克,菜籽油50克,大葱25克,姜25克,白砂糖25克,醋5克,淀粉(玉米)5克教您黄瓜炒肉片怎么做，如何做黄瓜炒肉片才好吃 1. 将黄瓜削去两头，切成两半，再由背面切成梳子形；
2. 黄瓜用盐腌30分钟，去掉盐水待用；
3. 猪肉切成薄片，用盐、淀粉拌匀待用；
4. 烧好油锅，先将肉片炒熟捞出；
5. 再炸花椒、辣子，炸成紫色；
6. 将葱、姜、糖、醋和黄瓜投放翻炒几下，再投肉片拌匀，加盐及味精即可出锅。黄瓜炒肉片的制作要诀：本菜需有油炸过程，需要准备油500克。

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炒鸭蛋怎么做好吃？
炒鸭蛋怎么做好吃
步骤1
准备食材：黄瓜、鸭蛋、老姜、大蒜、小葱；黄瓜切片，老姜、大蒜、小葱切末；
步骤2
鸭蛋磕入碗里，调入盐、细砂糖、料酒，用手动打蛋器搅打均匀；
步骤3

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炒菜机倒入玉米油，热锅；再放入姜末、蒜末、蒜末；
步骤4
合上盖子，启动“炒菜”程序；
步骤5
姜蒜葱末炒出香味后，倒入鸭蛋液，继续翻炒；
步骤6

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鸭蛋炒至凝固后，倒入黄瓜片，继续翻炒；
步骤7
1分钟后，调入鱼露；
步骤8

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程序结束后，【黄瓜炒鸭蛋】就做好啦；
步骤9
蛋液里放了盐，鱼露也有咸味，所以【黄瓜炒鸭蛋】不用再另外放盐了。
这道菜还是水肿食谱，美容菜谱，高血压食谱，高脂血症食谱，因为它所含热量较低还可减肥哟~
【黄瓜怎么炒好吃家常菜,炒鸭蛋怎么做好吃？】而且主要食材黄瓜黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。