文章插图
炝拌龙须菜 炝拌龙须菜做法第一步
食材:龙须菜300g、大蒜3瓣、干辣椒4个调料:食用油5g、盐1g、生抽2g、鸡精1g、醋1g
第二步
龙须菜洗净 ， 切成小块 。
第三步
蒜末 。
第四步
切掉干辣椒 。
第五步
锅中水烧开后 ， 放盐和龙须菜 ， 煮3分钟 ， 捞出装盘 。
第六步
把油倒进锅里 。油温七成热时关火 ， 放入蒜和干辣椒 ， 倒入芦笋中 。
第七步
【炝龙须菜的做法】加入酱油、鸡精和醋 ， 拌匀 。

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