藜麦也叫藜麦香米,市场上的藜麦香米价格高低不等,令消费者感到无所适从 。从客观的角度来看,藜麦香米的价格,到底多少钱一斤合适?贵的一定好吗?
刚开始藜麦引进中国并在青藏高原种植成功的时候,某些企业一斤卖200元左右 。物以希为贵吧 。后来藜麦在青海省等地大面积种植,价格开始有所下降,但是很多地方还是卖40多元一斤,这就让人纳闷了,咋整的呢?
高价原因有三种:第1种,囤货成本高 。前几年农民小面积种植的时候,有很多企业抢购意图霸盘,囤货成本太高,卖得低了就得亏 。这种高价卖陈粮,就算包装的再好,赚的再多也是亏了良心 。第2种,炒作概念玩虚的 。掺点不同颜色的,非说佛光加持的,搞点有机证书的 。这个卖的高点也就很正常了 。第3种,礼品包装的 。吃的不买,买的不吃,添加了“礼品”的身份定义元素,将其“包装化”、“形式化”,哄抬了价格 。
其实,藜麦香米真正的身份与意义应该是一种日常的粮食,能够与大米等粮食一齐出现在餐桌的、人人都“吃得起”的主粮,而非奢侈的“礼品”,因此,合理的价格是必须的 。那什么样的价格是合理的呢?
合理的价格应该是 粮商从农民手里收购的价格+运输成本+加工成本+包装成本+合理利润 。目前来说,零售市场一斤卖价20元左右是比较正常的 。
【藜麦米多少钱一斤,2021年广西藜麦米亩种植效益?】那低价又是怎么来的呢? 低价掺杂了什么? 如果说卖高价的和卖低价的可能是同一家,你相信吗? 这个就要从产地和实验种植说起了 。都知道藜麦是一种高原植物,原产地在安第斯高原,需要在阳光充足,雨水稀少,昼夜温差大的地方才能种植 。但是由于其价格比较高,所以各地都在探索和实验,那这些实验有成功的(少),大多是失败了,这些失败了的种植地,藜麦是干瘪的,形状偏小的,颜色暗灰的,杂质比较多的,也会拿到市场上销售,这个大家都能理解 。
要买到好的藜麦香米,无它,看籽粒大小是否饱满(优质),看颜色是否光鲜(新米) 。祝你买到优质新鲜的 藜麦香米 。
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2021年广西藜麦米亩种植效益?
2021年每亩用种量1000-1500斤,按照每亩藜麦的种植效益来计算,而按照现在市场价格20块钱一斤来算,那么种植一亩藜麦的经济效益就是一万六百块钱左右 。藜麦是一种健康的绿色五谷,特别是内含丰富的氨基酸成分,适合各个人群食用,市场前景看好 。
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