虾尾怎么做好吃,炒虾尾家常做法不加啤酒？ _生活知识

虾尾的洗法如下↓
1.剪虾头虾尾：拿到虾的第一步就是先把虾头和虾尾剪了，如果是冷冻的虾的话，先解冻然后再操作这一步。（操作这一步的时候要注意不要剪到虾身）
2
去除虾线：虾线就在虾的弯起来的背部的地方，有那种黑褐色的线，这是虾的消化残渣储存的地方，可以用牙签轻轻的挑出去,从头部位数,第三节也就是中间位置,用牙签插入3毫米左右,挑出即可
3
清洗：拿可以装的下的容器，将虾全部浸入其中，然后尽可能的将每一个虾的虾身用手揉搓，清洗

文章插图
炒虾尾家常做法不加啤酒？
主料:
龙虾尾500克
辅料:
龙虾调料适量、大葱半根、蒜四颗、姜片五片、花椒粒适量、干辣椒适量、酱油少许、糖适量、耗油适量
做法:
步骤1
洗净。用料酒浸泡15分钟后。倒开水煮5分钟。
步骤2
捞出备用。
步骤3
倒油。
步骤4
倒入适量龙虾料。翻炒一分钟。
步骤5
倒入花椒粒。干辣椒翻炒。
步骤6
紧接着倒入葱姜蒜翻炒。
步骤7
倒入龙虾尾翻炒。
步骤8
【虾尾怎么做好吃,炒虾尾家常做法不加啤酒？】倒水后盖锅煮5-10分钟收汁即可。