油爆龙虾尾口味适合，营养成分较高，作法简易，非常容易了解，下边一起来了解一下油爆下龙虾的烹制作法吧 。
青涩切条摆盘预留，葱姜切成片 。
龙虾倒进米酒腌渍十分钟，油热到龙虾尾过煎炸炒，捞起来预留，油热后放一勺郫县豆瓣酱 。
炒出辣油，放麻椒和辣椒干，翻炒出香气，放入姜、蒜、小香葱炒出香气 。
放入龙虾尾翻炒，放入米酒、生抽酱油再次翻炒，放入一碗水，走红煮数分钟 。
放入适当的白砂糖，一勺耗油翻炒，下青涩翻炒起锅 。
【爆炒龙虾尾口感适宜,营养价值较高,做法简单,容易理解】

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