怎样做牛肉炖萝卜 _滚刀

牛肉炖萝卜是一道美味的家常菜。冬天吃一口刚出锅的牛肉炖萝卜，可以解寒保暖。那么，如何做牛肉炖萝卜呢？让我们看看！

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1、洗净买来的牛肉，切成两厘米长的块。

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2、将牛肉焯水，撇去浮沫。

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3、将白萝卜洗净切成滚刀块，冷热水交替浸泡十分钟，去除辛辣味。

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4、将豆瓣酱、黄豆酱、八角、桂皮、草果炒香用纱布包起来。

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5、葱姜蒜，小米椒炒香。
【怎样做牛肉炖萝卜】

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6、加入焯好的牛肉和泡好的萝卜，翻炒均匀。

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7、加入开水和刚包好的料包。

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8、煮沸后，倒入电饭锅(砂锅)，放入葱节，煮30分钟。

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9、时间到了，开盖，捡葱节。

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10、从锅里装盘美味的牛肉炖萝卜就做好了。

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以上都是关于如何做牛肉炖萝卜的。