用料：白菜200克，蒜10克，姜片3克，尖椒10克 。


做法：


1、白菜心部分，放入生水中，加入盐，姜片，蒜头，少量料酒，大火煮开 。


2、用筷子夹出菜心，铺在盘中 。


3、油锅加入小肉丁翻炒，加入盐，料酒，酱油，炒后加入水烧开 。


4、将肉末卤倒入铺好的菜心上即可

文章插图
白菜用开水烫一下能放多久？
白菜用开水烫一下能放一天左右 。
【清水煮白菜煮多久可以吃,白菜用开水烫一下能放多久？】白菜保存时间的长短，与白菜所处的环境、白菜的品种都有着密切的关系 。常温环境下，白菜可以存放5天左右；在冬季低温的情况下，大白菜可以储存10-15天 。如果白菜本身颜色发白，说明白菜的生长期较短，水分含量较多，相应的保存时间会相对较短，通常只能保存10~15天 。

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