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小公鸡烧香菇怎么做好吃 制作小公鸡烧香菇 1.原料:公鸡1/2只(约1斤)、香菇12朵(表面切十字花备用)、竹笋12根、水6杯水、米酒1汤匙、盐1 1/2茶匙、味精少许 。
【香菇烧小鸡的做法大全】2.将公鸡剁碎 ， 放入沸水中焯去血水 ， 然后捞出 ， 放入炖锅中 ， 加入所有调料和6杯水 ， 盖上锅盖炖40分钟 。40分钟后加入香菇和竹笋 ， 继续炖20分钟后即可食用 。

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