【白菜炖鸡块图片】

文章插图
白菜炖鸡块的做法 白菜炖鸡块怎么做第一步
材料:鸡肉300克 ， 白菜200克 ， 香菇100克 。辅料:生姜1片 ， 枸杞2克 ， 料酒5克 ， 盐2克 ， 鸡精2克 ， 食用油适量 。
第二步
生姜切片 。
第三步
白菜洗净切段 ， 香菇洗净切半 。
第四步
锅中放入适量清水 ， 大火烧开 。加入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟 ， 捞出备用 。
步骤5
锅内加适量油 ， 烧至六成热 ， 放入鸡肉翻炒30秒 。
步骤6
加入适量清水 ， 放入姜片大火烧开 ， 倒入炖锅中炖1小时 。
步骤7
加入白菜、香菇、枸杞继续炖20分钟 。
步骤8
加入盐2克 ， 鸡精2克 ， 拌匀 ， 出锅 。

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