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核桃仁烧丝瓜怎么做 如何做核桃仁烧丝瓜 1.原料:丝瓜200g、核桃仁100g、姜适量、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油 。
2.核桃仁用开水浸泡，去皮 。
3.把丝瓜的皮刮掉，洗净，切成长段 。
4.炒锅放油，烧至四五成热 。核桃仁和丝瓜滑透后，捞出沥干油 。
【核桃仁炒丝瓜的做法】5.锅底留少许油，用姜末煸炒，迅速放入核桃仁和丝瓜，再放入盐和鸡汤，煸炒至熟，水淀粉勾芡，倒入香油 。

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