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猪心的做法 猪心怎么做好吃第一步
材料:猪心200g、蒜苔100g、葱1根、姜1根、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、耗油1茶匙、酱油1茶匙、料酒1茶匙、小米辣10克
第二步
猪心洗净切片 。
第三步
将大蒜切成段 。
第四步
将葱切成葱花 。
第五步
姜切丝 。
第六步
大蒜切片 。
第七步
用辣小米切圈 。
第八步
先将锅里的水烧开 ， 加入猪心和料酒 ， 焯水2分钟 ， 捞出备用 。
第九步
然后锅里烧油 ， 放入豆瓣酱、姜、蒜、小米 ， 炒香 ， 再放入猪心、蒜苔 ， 翻炒均匀 。
第十步
然后在锅中加入盐、蚝油、酱油继续翻炒3分钟 。
步骤11
【猪心怎样做好吃】装盘 ， 撒上葱花即可 。

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