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9. 将米糊倒入铝箔烤模 ， 用锅铲抹平 ， 或用手沾点水 ， 将表面不平整的地方抹平 。 (我用手沾点水将表面抹平)
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10. 烤盘上用铝箔纸封好 ， 防止萝卜糕表面烤的太干 。
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11. 烤箱不用预热 ， 直接转至180°C烤40分钟 ， 因为烤箱最多只能设定30分钟 ， 所以先转30分钟 ， 30分钟结束后 ， 马上再转10分钟 。
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12. 可取出打开来试 ， 用筷子插插看萝卜糕中间 ， 抽出筷子 ， 如果没沾白白粉浆就是熟了 ， 烤熟放凉再放冰箱 ， 冰过后切的会更平整 ， 如要现吃 ， 温温就可以切 ， 不煎过直接吃就很好吃 ， 想吃煎过的 ， 就要冰过再切 。
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13. 我晚上做的 ， 所以冰至隔天再切就很平整 。
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14. 锅中入油 ， 放入萝卜糕煎 。
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15. 煎至两面微金黄即可 。
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16. 盛盘上桌 。
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