肥胖儿童的饮食应该怎样管理

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控制小儿肥胖饮食的正确方法如何从饮食方面的控制小儿肥胖 1.减少总热能的摄入。这是防治肥胖的关键，要根据肥胖程度来定。轻度肥胖少，中度肥胖多。应该逐渐减少，不能操之过急。当体重慢慢降到标准体重以上10%时，就不需要严格限制了。
2.规律饮食。吃饭要规律，不要乱吃零食。不要吃得太快，细嚼慢咽。饮食要控制，但要兼顾孩子的基本营养和生长需求。
3.蛋白质要充足。每天每公斤体重蛋白质2 ~ 3克，有条件的可以考虑高蛋白饮食。
4.碳水化合物的量要合理。碳水化合物是热能的主要来源，可以保护脂肪和蛋白质的代谢。如果摄入不足，一部分蛋白质会作为热能使用。反之，如果碳水化合物的量太多，剩下的就会以脂肪的形式储存在体内。主食是标准的米饭和面条，也可以搭配一些杂粮。纯糖较多的糖果、糕点、果酱、蜜饯要少吃或不吃。淀粉多的土豆、红薯、藕粉也要少吃。
5.限制脂肪量。一般不超过总热能的20%，特别是动物脂肪要少吃。花生、芝麻、核桃、油炸食品、糕点等。富含油的食物是不合适的。
【肥胖儿童的饮食应该怎样管理】6.饮食清淡，多吃蔬菜是维生素和无机盐的主要来源。因为植物纤维高，体积大，热能低，所以最适合。黄瓜中含有丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转化为脂肪。白萝卜含有芥子油等物质，能促进脂肪代谢，可常吃。也可以安排一周一次以蔬菜为主的清淡饮食。