蜗牛是否可以吃与种类及其生活环境有关 , 受污染不干净的蜗牛不建议吃 。
有的人能吃蜗牛 , 但是有皮肤病的人、身体薄弱的小孩和老人、有相关过敏症状的人等不能吃 。
有的蜗牛所有人都不能吃 , 比如:
非洲大蜗牛不能吃 , 又名褐云玛瑙螺、露螺、东风螺、菜螺、花螺和法国螺等 , 是世界性农业害虫 , 也是我国首批外来入侵物种之一 , 主要危害热带和亚热带的园林绿化植物和农林作物 。
不仅如此 , 它还是二类检疫性有害生物!它们携带寄生虫和细菌 , 接触很可能传染一些致命的疾病 。
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为什么非洲人吃非洲蜗牛没事?
其实 , 所谓的非洲人吃非洲蜗牛没事 , 是有特殊原因的:
【非洲大蜗牛能吃吗,为什么非洲人吃非洲蜗牛没事?】第一 , 是因为非洲人吃这种蜗牛的历史很久 , 本身已经适应了;第二 , 是非洲人吃了也会出问题 , 由于非洲的死亡率比较高 , 很多时候是多种疾病导致的 , 所以没有计算非洲大蜗牛的单一致死情况 。
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