生炝罗马生菜做法,罗马菜的吃法？

用料
罗马白菜 300g ，蒜蓉适量，生抽一勺，食用油适量，盐适量，葱花适量，大虾米适量。
步骤
?1、将罗马生菜清洗干净
2、准备蒜末，葱花，大虾仁
3、水里加盐和油把生菜焯下， 5s钟就好啦
【生炝罗马生菜做法,罗马菜的吃法？】4、调汤汁啦，先把大虾仁煸香，我觉得这是这道菜最有灵魂的一步，哈哈
5、加蒜末和葱花小火煸炒，炒出香味
6、加一大勺生抽
7、加适量盐和水，煮沸，汁就调好啦
8、浇在罗马生菜上，完成！

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文章插图
罗马菜的吃法？
罗马生菜类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
生菜1棵、蟹子2汤匙、洋葱粒半杯、蘑菇粒1/3杯、红萝卜粒半杯、马蹄粒半杯、西芹半杯
制作做法
1、爆香洋葱粒，加入蘑菇、红萝卜、马蹄粒、西芹炒
2、翻炒之后加入适量的水，把材料煮熟
3、调味，加入糖3/4汤匙、麻油半汤匙、盐3/4茶匙、胡椒粉少许，然后再炒一炒收干汁即可。
4、生菜切开叶的部分，用叶子包着刚才煮好的材料就可以吃