1、准备好原材料:直立生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒各1个、酱油1勺、橄榄油适量、白糖4克 , 海盐适量
2、生菜淡盐水中泡10分钟后洗净 , 红黄椒切成丁 , 蒜头剁成茸 , 烧一锅开水 。
3、水烧开后 , 放入1茶匙海盐 , 入生菜大火焯断生 。
4、焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水 , 此时 , 小锅烧热少许橄榄油 , 投入蒜茸小火炸至金黄色 。
5、倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐 , 再倒少许水后小火煮开即可 , 煮调味料时将生菜摆放入盘中 。
6、最后将调味料淋入生菜中即可 。
文章插图
罗马生菜凉拌黄瓜做法?
食材用料:
罗马生菜1棵 , 黄瓜1根 , 油适量 , 盐适量 , 绵白糖适量 , 一品鲜酱油适量 , 黑胡椒适量 , 大蒜3瓣 , 干辣椒4个
做法步骤:
第1步:首先将生菜和黄瓜清洗干净
第2步:生菜切段 , 黄瓜切片
第3步:放入黑胡椒 , 白糖
第4步:放入大蒜末 , 干辣椒切断
第5步:放入酱油 , 在热油放辣椒 , 趁热浇在热的辣椒油 , 拌匀就可以了
【生炝罗马生菜做法,罗马生菜凉拌黄瓜做法?】第6步:开吃了
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