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红薯芝士手抓饼的做法 怎样做红薯芝士手抓饼 1.材料:蛋糕2块,红薯2个,黑芝麻少许,芝士15g,鸡蛋1个 。
2.将2个红薯仔细清洗干净,然后将红薯的皮剥掉,锅中加水,将红薯放入水中,开始蒸 。红薯蒸透后,可以放在碗里,用勺子压成泥状 。
3.手抓饼需要提前从冰箱里拿出来 。回到室温下的较低温度 。将手抓蛋糕的包装纸去掉,铺在案板上,将鸡蛋敲入小碗中,打散,准备适量奶酪切碎 。
4.将红薯泥均匀的铺在蛋糕上,然后撒上一些芝士丝 。也可以根据个人喜好选择与其他食材混合 。把配料放好之后,就可以从一边卷蛋糕了 。
【手抓饼芝士怎么做好吃】5.把手抓饼卷起来,合上捏紧,然后用刀切成自己喜欢的大小和形状 。用刷子将之前已经打散的蛋液轻轻刷在手抓饼表面,同时撒上一些黑芝麻 。
6.提前预热烤箱,将蛋糕胚放在手中,从上到下120度开始烘烤 。大概需要10分钟,当表面烤至金黄色,就可以出锅了 。
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